“好客山东”推荐金秋临朐游 体验舌尖上的全羊宴
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新民网讯 10月，地处沂蒙山腹地的临朐迎来了一年中最美的一季。10月15日，新民网记者了解到，目前“中国·山东首届乡村旅游节”正在举行，期间主办方推出了山东省十大乡村旅游目的地评选、山东省十大乡村旅游精品线路评选，以及包括美食节、红叶节、马拉松比赛、乡村旅游摄影大赛在内的一系列精彩活动，令人对这一季的临朐之行倍添期待。
到了临朐，著名的“临朐全羊”自然不能不尝。作为山东首届乡村旅游节的系列活动，临朐“美食节”将于即日至10月30日在石门坊举行，届时，游客可以在此品尝到正宗的临朐美味。
“临朐全羊”作为当地的名吃，在国内也是名声颇响，选用的是三年以上生长的山羊为主料，羊脑、羊蹄、羊腿、羊肝、羊肺、羊心、羊脾、羊肠、羊里脊、羊口条、羊腰子、羊头、羊排等部位皆可入菜，现如今又逐步开发出了羊耳、羊唇、羊项、羊百页、羊肺管、羊食管、羊鞭、羊尾等部位，真可谓“吃”无巨细。
据说临朐全羊用料以黑山羊最多，这种雅称“黑麒麟”的山羊多为放养，极善攀岩，专食陡峭悬崖上的鲜嫩草稍及青草间生长的洁净植物，其中多为纯正的中药材类。羊吃的这些食物中，多数已被认可为中草药。它们渴了就饮峭壁间流淌着的含矿物质极高的甘冽清泉水，或被赶到家饮自来水（其实也是从山泉或深井中抽取的水）。为防止羊糟蹋庄稼，是不准进田地放牧的。各养殖户也基本不喂养粮食，更不会喂化工原料了。故有这等说法：临朐羊是吃着中药草料、喝着矿泉水成长起来的“绿色动物”。
同期举行的还有“房车露营节美酒品鉴会”，房车、自驾游、露营爱好者可以齐聚临朐，欣赏青山下的小城风光。
